Bouillon thai

Le bouillon thaï est le plat idéal pour dîner léger

Pour 4 personnes

• 750 g de bouillon de poulet
• 1 poireau
• 1 carotte
• 1 gousse d'ail
• 1cs de nuoc nam, curcuma ,citronnelle,gingembre ,piment

1. Hachez la carotte et le poireau ,l'ail et faites les revenir dans un filet d'huile d'olive
2. Ajoutez le bouillon de volaille et les épices , chauffez à feu moyen
3. Vous pouvez ajouter un filet de poulet coupé en lamelles et des vermicelles de riz