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Je viens de trouver une poêle à blinis vraiment très pratique qui permet de faire 7 blinis de 8 cm en même temps , alors ça ne vaut plus le coup de les acheter Pour 20 mini blinis 2 œufs 2 yaourts brassé 1 cs d'huile d'olive 150 g de farine 1/2 sachet...
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La foccacia , c'est la base de la fougasse provençale , mais version italienne ; c'est un délice ,à classer dans le top 5 des odeurs de cuisine qui envahissent la maison.. à essayer absolument ! 500 g de farine 30 cl d'eau tiède 2 cs d'huile d'olive 2...
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Quel autre nom pouvais-je donner à ce toast surprenant , frais , épicé ,sucré , croustillant ,il a tout pour lui ! du pain d'épices tranché des tranches de chorizo du chèvre frais Coupez vos tranches de chorizo en deux, les faire cuire 5 min, sur une...
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Un tarama maison ,ç'est bien meilleur que les petits pots roses fluos qu'on vend dans le commerce; Pour une bonne quantité,Il vous faut une poche de 100 g d’œufs de cabillauds fumés 200g de pain de mie sans croûte trempé dans du lait 1/2 jaune d'oeuf...
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Indécent,surprenant,démesuré!!Comment qualifier ce Bounty de 20 cm de long sur 8cm de large d'un poids d'environ 800 g.Mais quel plaisir à la dégustation de retrouver le vrai goût de notre barre exotique préférée,sans conservateur,émulsifiant,humectant,bref...
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Prenez une tortilla souple,badigeonnez de guacamole. Au milieu , posez 3 fines tranches de mangue,2 bonnes cs de crabe,quelques brins de ciboulette,1 pincée de curry ,roulez et le tour est joué. Vous voilà avec une bouchée savoureuse et colorée dont vos...
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Comment ne pas craquer pour un guacamole onctueux comme une chantilly ,délicatement épicée.Le secret: un peu de lait de coco pour lier , l'utilisation du mixer plongeant pour émulsionner et un bon sachet d'épices. Il vous faut 2 avocat bien mûrs le jus...
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Pour donner un côté aérien et croustillant à une crudité et donner du style à votre assiette,je vous propose une recette délicieuse pour une tuile de 40x30 cm 50 g de farine 50 g de parmesan 1 blanc d'oeuf 20 g de beurre 3 cs de lait 1 cs de pavot mélangez...
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Une petite bouchée pleine de fraîcheur à la texture agréable, qui ne vous prendra que quelques minutes de préparation Pour environ 10 bouchées ,vous aurez besoin de 4 carottes 1 concombre 1 yaourt grec 1cs d'huile de sésame ciboulette ,sel,poivre Taillez...
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Une pâte feuilletée toute simple(picard) badigeonnée d'un filet d'huile d'olive puis saupoudrée de graines de sésame et pavot.On découpe de fines flûtes avant cuisson et on passe au four 12 minutes à 220 °c.Résultat,des flûtes croustillantes,dorées dont...
